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365bet:低糖饮食与血脂密切相关

时间:2020/7/23 22:40:28   作者:   来源:   阅读:101   评论:0
内容摘要:这项研究是由来自美国、英国和法国的国际专家小组进行的。他们认为,通过降低胆固醇来控制血脂的最初想法来自于“饮食心脏假说”,但这个假说缺乏支持它的证据。“饮食心脏假说”最早是由米尔在1939年提出的。他认为,富含饱和脂肪酸的饮食会导致血液中胆固醇水平升高,从而增加患冠心病的风险。因...
这项研究是由来自美国、英国和法国的国际专家小组进行的。他们认为,通过降低胆固醇来控制血脂的最初想法来自于“饮食心脏假说”,但这个假说缺乏支持它的证据。“饮食心脏假说”最早是由米尔在1939年提出的。他认为,富含饱和脂肪酸的饮食会导致血液中胆固醇水平升高,从而增加患冠心病的风险。因此,建议高脂血症患者多吃低胆固醇食物,避免肉类、蛋黄和奶油。尽管穆勒警告说,这一说法并非基于实验,但它得到了许多人的支持,多年来已经形成了一种刻板印象。
在这项研究中,对现有研究的荟萃分析发现,一些家族性高胆固醇血症并发冠心病的患者经常表现出胰岛素抵抗,这是一种碳水化合物不耐受的表现。研究人员通过分析饮食对心脏病的风险标记的影响发现,低饱和脂肪饮食不降低冠心病(CHD)的风险在家族性高胆固醇血症患者中,低碳水化合物饮食(消化分解后可转化为葡萄糖,下面将称为低糖饮食)可以显著减少心血管疾病“生物标记”。除血糖指标(空腹血糖、胰岛素水平、糖化血红蛋白)、血压水平和腹部肥胖外,还包括血脂指标(低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯水平)。

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